肥牛飯
主料:肥牛
輔料:珍選肥牛煮汁,料酒,大蔥,生姜,紫洋蔥,黑芝麻,雞蛋
制作步驟:
●水開肥牛下鍋焯水10秒,雞蛋煮熟
●熱油炒香紫洋蔥,珍選肥牛煮汁調(diào)味
●肥牛下鍋炒勻,收濃湯汁,蓋在飯上,鋪上雞蛋,黑芝麻點綴