臘八蒜

2008-01-01 00:00

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簡介:集成優(yōu)質(zhì)醬油、純糧陳醋、濃縮果汁,由頂級名廚精心調(diào)和而成;具備無油、多醋、多素食的特點;做法簡單,吃法多變,可涼可熱、可葷可素;適宜老板蔬菜、撈拌涼菜、烹飪?nèi)馐常谖端崽鹎逑?/span>。

● 主 料   小瓣蒜

● 輔 料   珍選撈汁

● 制作步驟

①將小瓣蒜扒皮、洗凈放入碗中(用刀把蒜瓣的根消掉一部分,露出里面的芯兒,這樣撈汁可以更快的侵入倒蒜瓣內(nèi));

②倒入撈汁摸過蒜瓣,浸泡15-30天即可食用。




研究機構(gòu)
珍選發(fā)酵研究中心
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