白灼帶魚

2012-06-01 10:59

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白灼帶魚

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● 主 料:帶魚;

輔 料:珍選白灼汁蔥,姜,料酒。

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制作步驟:

帶魚切塊后改刀;

碗中水里面放蔥段,姜片,鹽,放入帶魚浸泡20分鐘;

浸泡后的帶魚放入盤中,放蔥段,姜片,上氣后蒸8分鐘;

● 倒掉盤里多余的湯汁,撒蔥花,倒入適量珍選白灼汁,澆熱油即可。

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